En passant par la bergerie

Indolente et craintive, la brebis n’est pas un animal difficile à élever et requiert peu de soins. Outre sa laine et sa viande, la brebis se fait également laitière.

Bien que les vertus fromagères du lait de brebis soient reconnues depuis toujours en France, au Québec la production de lait de brebis destiné à la fabrication du fromage en est encore à ses premiers balbutiements. Seuls une quinzaine de producteurs en font la transformation.

Les vins de l’espoir

Jacques ORHON

On parle assez toute l’année des affaires autour du vin, pour ne pas dire de la « business » du vin, de rentabilité, de la compétition des marchés, d’importation et d’exportation, des coûts et des hausses de prix, de visibilité, de concurrence, de crise et tutti quanti. Aussi, alors que nombre d’entre nous restons pour ainsi dire impuissants devant la tragédie qui secoue Haïti, et que la futilité des choses prend toute sa signification quand on regarde le prix de certains flacons face à tous les démunis de la terre, je veux souligner l’impact formidable que le vin peut tout de même avoir sur la générosité des gens.

Tags:

• jacques orhon
• saq
• vin
• vins

Lire la suite... Ajouter un commentaire Clics: 524

C’était LA gâterie ! Peut-être parce que notre mère ne nous l’offrait pas souvent. C’était meilleur que les biscuits maison de Ma, pourtant si bons. En souvenir de ce délice d’enfance voici une version à fabriquer chez vous… le fameux biscuit WHIPPET.

C’est dans notre région !

L’expertise québécoise dans le domaine des effets visuels :

Hybride Technologies, entreprise de Piedmont  dans les Laurentides, une  division  d’Ubisoft Montréal,  a  produit  114  des  plans stéréoscopiques  du  film  de James Cameron AVATAR numéro 1 de tous les temps au Box Office mondial.

Les créateurs du studio d’effets  visuels ont de plus  fourni une multitude d’éléments graphiques et  techniques utilisés dans plusieurs autres plans produits par d’autres collaborateurs impliqués dans le projet.  Concrètement,  l’apport  d’Hybride  se  traduit  par  l’extension  des  décors,  l’animation  de  contenu  sur  écrans d’ordinateurs  ainsi que la création et l’animation de personnages virtuels en grande partie pour la salle de contact (Link Room).

Enlever l’exergue en gris

Thérèse Lacasse, d’un plaisir à l’autre

Gilles Matte

Je retrouve dans un vieux carnet: ‘’Comme une rencontre entre Prévert et Chagall’’. Je venais d’accéder à Thérèse Lacasse par la porte rouge. La porte du cirque. Littéral ou humain.

Rouge.

L’artiste, qui semble ne pas aimer nommer ses œuvres, s’avère avare de titres et ceux qu’elle consent à offrir renvoient souvent à plus d’une toile. Regroupées sous le titre Rouge, trois œuvres reflètent le corps en déséquilibre pivotant sur l’horizon fortuit du trapèze.  La courbure du mouvement et l’improbable équilibre d’un acrobate(1) portant coiffe qui allonge l’homme vers l’oiseau, m’entraîne dans l’univers heureux et sarcastique des textes et des collages de Prévert. Découpant une réalité en plans qui se côtoient  sans perspective et par  une simple immobilité verticale et imposante, des quatre

Gilles Matte

Entre les eaux partagées de l’impudeur et les miroirs répétitifs de l’indécence.

…l’amplitude arrivera à tenir, sans compromis, dans l’espace restreint de la miniature.

…comme si toujours le mouvement naissait du corps assumé.

…dans des galeries d’herbes folles, explorer la voile du voyage et les escaliers du vent.

Je veux commencer cette première chronique 2010 en vous présentant mes vœux,

Je vous souhaite : la paix, l’harmonie et la santé tout au long de l’année.

En ce début d’année, faites un nettoyage complet de votre lieu de vie, balayez les  poussières de l’année 2009, purifiez votre espace pour neutraliser les résidus énergétiques, les schémas répétitifs et apporter une nouvelle énergie saine et positive qui favorise la réussite et la sérénité. Soyez prêts à accueillir le nouveau dans un lieu sain et neutre pour bien démarrer cette année 2010. C’est le temps des résolutions, alors je vous suggère de penser au respect de soi-même et des autres, ainsi qu’au respect de notre environnement pour le bonheur de tous. Essayons d’être un peu plus compatissant et généreux dans la joie et aussi curieux et tolérant.

FESTI-VENT SUR GLACE DE SAINT-PLACIDE  les 20 et 21 février 2010, 12^e édition

L’hiver au Québec, que de beautés souvent oblitérées par les soucis qu’il nous cause. Ce bel hiver devient accessible, agréable et enthousiasmant en participant à FESTI-VENT SUR GLACE DE SAINT-PLACIDE là où le vent, la glace, la neige sont alors au service du plaisir de chacun.

FESTI-VENT SUR GLACE, c’est la sortie familiale par excellence pour profiter de l’hiver, avec son grand choix d’activités. Il y en a pour tous les goûts et pour tous, des enfants aux grands-parents, des sportifs aux promeneurs. Tous passeront un bon moment dehors avec d’agréables pauses pour se réchauffer, rencontrer d’autres amateurs de plein air.